måndag 26 juli 2010

Nötmarängtårta

Den här tårtan gjorde yngsta dottern i helgen.
Enkel och jättegod!
----------
Ingredienser:
175 g hasselnötter
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk smör
2 msk ströbröd
-----
Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 tsk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk pulverkaffe
kakao
ev jordgubbar/delade eller någon annan frukt du gillar
myntablad.
-----
Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem i en mixer.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner nötterna i äggblandningen.
Fördela smeten i en smord och bröad form, ca 22 cm i diameter.
Grädda 20 - 25 minuter, 175 grader.
Låt svalna.
-----
Vispa grädden med strö- och vaniljsocker.
Stöt pulverkaffet i en mortel, rör ner i grädden.
Ta ur nötbottnen ur formen.
Bred över grädde, pudra med kakao och garnera ev med jordgubbar och myntablad.
------
Njuuut!
---

2 kommentarer:

bakom berget sa...

Jag säger bara en sak....MUMS!
Tack för receptet.
Kram Åsa.

Mib sa...

Åh vad gott! Vilken duktig dotter du har! :-)